2019/5/12
【第十七回・古民家「野菜日和」とベジモアサンクス居酒屋×ジョガール更科】
明日は月2回の青果販売の日。せっせと収穫しながら土木作業もお手伝いしたらオバちゃんからご馳走をいただき農家さんとほのぼのトーク。
皆で助け合わないとね。
明日は野菜日和のほか、いつもお世話になっているベジモアさんが千住東にある老舗そば屋「更科」さんにて毎週日曜日にサンクス居酒屋を始めます。
ベジモアさんの美味しい料理を作る先生でもあります。うちの美味しい野菜を納めてきたので皆さん、明日はサンクス居酒屋にもお立ち寄りくださいね！ベジモアさんのトークも楽しめるなんて。(´∀｀*)ｳﾌﾌ
18:30-23:00まで営業するようですよ！
そして、明日の古民家「野菜日和」は新玉葱の貝塚早生に山菜ミックス(コゴミ、コシアブラ、ヨモギ)や筍、ジャンボアスパラにもう春三昧の野菜たち！
明日も皆様にお会いできるのを楽しみにしております！
11:00-16:00
足立区弘道1-14-10
東武スカイツリーライン五反野駅徒歩５分
#足立区 ＃五反野 #@vegemore.shokuiku
#更科 #貝塚早生 #三浦農園 #大阪 #在来種 #無農薬 #低農薬 #有機栽培
#野菜ソムリエ #北千住 #青井 #梅島 #六町 #竹ノ塚
2019/5/5
【ゆるぽかマルシェ】
本日はお越しいただいたお客様、マルシェ運営の皆様ありがとうございました！
快晴の中、気持ち良く販売が出来ました。
去年から出店させていただき、今回が二回目。去年買ってくれたお客様や古民家「野菜日和」のお客様も多く来ていただき心が感謝の気持ちでいっぱいになりました。
また運営の皆様にもとても気持ちよく対応していただいて僕ら出店者も一体となってイベントを盛り上げたい、そんな気持ちにさせてくれるマルシェでした。
お陰様でお昼過ぎには車内いっぱいの野菜は完売しました。
野菜て美味しんだよ〜と皆様と分かち合うことが出来れば幸いです。
少しずつ、そんな輪がひろがってくれたら嬉しいです。
ゆるぽかマルシェは僕らの中でも気持ちいいマルシェのひとつ。
運営の皆様の努力で集客もしっかりしていて、またどのブースにも多くのお客様がお立ち寄りいただけました。
運営も出店者もお客様も皆が気持ちよくなれるマルシェ、ゆるぽかマルシェ。
来年もこの素敵な場所で皆様とお会いできることを楽しみにしております。
また本日野菜を購入していただいたお客様、混み合っていたこともあり説明不足のところもあったかと思います。野菜に関して気になる点がございましたら気兼ねなくメッセージをください。
#ゆるぽかマルシェ #青果 #無農薬 ＃低農薬 #有機栽培 #足立区 #つくばエクスプレス #野菜ソムリエ
2019/4/30
【第十六回・古民家「野菜日和」】
一昨日は野菜日和にお越しいただきありがとうございました。
掘りたての筍が何とか手に入り数量限定で野菜セットに入れさせていただきました。
ゴールデンウィークということもあり、いつもよりお客様が少なく少しばかり野菜が残ってしまいました(^_^;)
昨日の糀教室で参加者の皆様が買っていただいたのでホッとしました。ありがとうございます😂
平成が終わりに近づき、令和時代の幕開けがすぐそこまで来ています。
僕も絵里子も人生まるまる平成人間。
新しい時代にワクワクしています。
しかし、古民家「野菜日和」でやることは変わりません。
お客様の信頼、農家の気持ちを裏切らない、愚直にコツコツと丁寧に農家から野菜を預かりお客様に渡す。
月２回の販売ですが毎回本気で準備して本気で販売しています。
そんな仕事が続けられるのも農家とお客様が支えてくれるからだと絵里子ともよく話をしています。
令和に入っても農家とお客様の輪を広げ、さらには交流できる機会を増やしていければと思います。
僕と絵里子にとっても特別な年になりそうな…令和元年。
楽しみます。
☆5/1 松伏緑の丘公園 出店
☆5/2 メディス足立様 農園バーベキュー
☆5/3 松伏緑の丘公園 出店
☆5/5 八潮 ゆるぽかマルシェ
☆5/6 松伏緑の丘公園 出店
※5/2以外は全てポップコーンと青果販売メインです
の予定となっています。
ゴールデンウィーク中の企画提案・営業は全てリモートワークで行いますのでご了承ください。
４月５月でこんなにイベント出店、初めて…。
ゴールデンウィーク終わったら温泉行こう…笑
2019/4/29
【糀料理教室】
今日は石川県から発酵の先生、まゆみさんにいらしていただき古民家で塩糀を使ったデモンストレーション型料理教室を行いました！
まゆみさんは糀の魅力はもちろんのこと、調味料のこと、食材のこと、食事のことを丁寧に説明されていました。
身体に入れるものだから、しっかりと知識を身につけ選ぶ力を付ける。以前からまゆみさんは仰っていました。
今日も多くの方とまゆみさんの知識や想いを共有していただけたら幸いです。
最後に美味しい料理を皆様で召し上がり笑顔あふれる教室となりました！
参加された皆様、貴重なお時間をいただき誠にありがとうございました＼(^o^)／
お手伝いもしていただいたり、お気遣いいただいたりと(^_^;)
小さい古民家の中で大変ご不便おかけしました💦
本当はもう少し僕も前に出て色々と皆様にお話したかったのですが笑
ここでまゆみさんとの出会いを少しだけお話します。
知っている方もいらっしゃると思いますが、２年前に僕は九州から北海道まで車に作業着と布団を積んでアテなしコネなしアポなしで勉強目的で農家を訪ね歩いていました。
多くの方にご縁をいただき、いまに至る訳ですが。
石川県でも本当に多くの出会いや支えられてきまして思い出が多い場所です。
まゆみさんとは石川県で知り合い、ご多忙にも関わらず僕に沢山の人を紹介してくださったり、ご飯を作ってくれたり色々連れてってくれたりと本当にお世話になりました。
今年からまゆみさんの息子さんが大学に行き少し時間が出来たということで東京でも活動の幅を広げたい、そこで今回うちの古民家を活用してくださりました。
あんなにお世話になって僕が出来ることは場所を提供することしかないのが歯がゆいところもありますが、またまゆみさんとはお仕事で関わることが出来るのが本当に嬉しかったです。
初めて古民家に来た方、またお馴染みのお客様、皆さんとまゆみさんのお話を聞きながら古民家で素敵な時間を過ごすことが出来て良かったと心から思います。
これからもまゆみさんの活動を応援していきたいと思っています。
(というか僕が応援されていますが…笑)
東京でまゆみさんに糀の教室をお願いしたいという方がいましたら是非ご連絡ください。
良いもの良いご縁をこれからも皆様と一緒に広げていければと思います。
まゆみさん、皆様、準備の手伝いをしてくれた絵里子
ありがとうございました！
ちなみに今回食材の協力してくれたのは足立区の自然食品店のはる菜さんです。
足立区で糀をお買い求めの方はぜひ足を運んでみてくださいね！
また古民家「野菜日和」でははる菜さんの商品も扱ってますので欲しいものがあればお声掛けくださいね。
#足立区#麹#糀#石川県#オーガニック#無農薬#調味料#添加物不使用#からだに優しい#美味しい#足立区と地方を繋げる#感謝
2019/4/28
【今週末のお知らせ】
アースデイ東京、八百屋塾の皆様、大変お疲れ様でした！
写真を添えて明日また内容をご報告します！
取り急ぎ今週末のお知らせです。
まずは日曜日に第十六回・古民家「野菜日和」が開催します！
今回のおすすめは
・細いけど甘みが凝縮された地ネギ！
これ去年販売しましたがめっちゃ反響が良かった販売期間わずか一ヶ月の幻の地ネギ。しかも一年かけて育てるという手間のかかったネギです。
・ニューサマーオレンジにピンクグレープフルーツ
酸味爽やか苦味がないニューサマーオレンジに珍しい国産ピンクグレープフルーツです！もちろん無農薬なので皮も使ってくださいねー！
少し冷蔵庫で冷やすと甘みを感じやすくなります。
・掘りたて筍！僕が山へ農家さんと共に筍掘りたてを販売します！ここまでする八百屋は中々いないはず！
それだけお客様の信頼に応えたいと思っています！
本当は茹でたものを販売したいので農家の衛生許可を取っている調理場を使えるか相談中です。
※と、言いつつも美味しい筍が取れる場所でまだモノがそこまで無いようなので今回の野菜日和で販売できなかった場合は次回の野菜日和になりますのでご了承ください。
そして今回は足立区にあるソーシャルファームでクラシノマーケットというイベントが開催されます！
KAZENOHITO では八百屋として出店させていただきます。内容は野菜日和と同じですが今回の野菜は少なめにお持ちしますのでお早めにご購入いただければと思います。また取り置きや前注文も承っております。
野菜セットも受け付けております。
今回はイコウファームさんに取りに来れる方にもお渡し出来ますので水曜日までメッセージやコメントでご注文ください。
クラシノマーケットでは仲間のはる菜さん、イイトコさん、さくら園芸さんも出店されます。(勝手に仲間扱い。笑)
それでは宜しくお願いしまーす！
古民家「野菜日和」
4/28 11:00-16:00
弘道1-14-10
クラシノマーケット
4/28 10:00-16:00
場所:イコウファーム
#足立区 #五反野 #伊興 #クラシノマーケット #はる菜 #eatoco #さくら園芸#無農薬 #低農薬 #青果 #野菜ソムリエ #有機栽培 #在来種
2019/4/21,22
【アースデイ東京 結果報告】
いや〜ご報告が遅れました(^_^;)
去年に続き、地球玉チームの皆様の横でアースデイ東京に出させていただきました！
一日目は地球玉チームの皆様の援護射撃もあり二日目分の野菜も売ってしまうほど！
二日目は午前中ぼちぼちでまずいな〜と思っていましたが、最後は地球玉の皆様も買っていただき車2台分をなんとかほぼほぼ完売することが出来ました！
最初から最後までお世話になりっぱなし笑 助かりました！
去年に続き楽しかったのですが、今回は旅でお世話になった方々やこの一年間にお世話になった方々など多くの方が立ち寄っていただき嬉しかったです。
売上も大事ですが、仲間やお客さんとこうやって再会の喜びを分かち合うことが何よりも素敵な時間を過ごさせていただいたと感じます。
ここから、あまり面白くない話になりますが、アースデイと渋谷の現実のギャップを感じました。日曜日の午前中は僕だけ八百屋塾という勉強会の為、アースデイ会場の朝準備のあと絵里子に任せて渋谷駅まで向かいました。
渋谷駅までの途中、平気でペットボトルやゴミを道に捨てる若者たち。
ゴミ回収の方がゴミ箱の横に散乱しているゴミを片付ける姿。その横を何もないように笑いながら通り過ぎる女の子たち。いつもならちょいと言っちゃうんだけど、複雑な気持ちになりました。
アースデイ東京ではゴミを減らす為、飲食の容器や買い物袋を減らそうと取り組みをしていました。
みんな楽しく笑って飲んで踊って買い物して…
もちろんそれはそれで良いんだけど、少し離れるとそんな現実があると思うと言葉に出来ない感情が出てしまいました。
もちろん僕らもゴミは普通に出すしゴミをゼロにする運動に参加する資格はないんだけど、それでもアースデイや出店する僕らの役割を強く感じました。
来年はもう少し成長してアースデイ東京に戻ってきます。
今回は写真家の@yusukeono87 小野くんの写真です。
いつもありがとうね。
今回協力してくださった農家さん
山形県
伸一さん
五十嵐さん
斎藤さん
茨城県
小野田さん
大畑さん
菊池さん
愛媛県
福岡さん
山戸さん
香川県
樫村さん
シルバーの皆様
宮崎県
下石さん
ありがとうございました。
アースデイの皆様、また来年お会いしましょう！
2019/4/14
【第十五回・古民家「野菜日和」】
昨日もお越しいただいたお客様、ありがとうございました！
昨日は山菜をテーマに集めました。お陰様で多くの方にお渡しすることが出来ました。
写真の山菜は山菜プロの五十嵐さん@daisukeigarashi が山で採ってきたふきのとう、かたくり、かんぞうです。
うちでも天ぷらにしましたが程よい苦味がクセになります。
天然山菜、また鮮度抜群の山菜は本当に美味しい。
山菜を摘むのはものすごく労力がいること。農家さんには感謝しかありませんね。
その他、天ぷらはジャンボアスパラと人参の葉です。
贅沢すぎる…😂
三枚目以降は地方プロジェクトで一緒に取り組みをしているプロカメラマンの悠介くん @yusukeono87 が撮った写真です。
皆さんに購入していただいているサラダ小松菜は僕が直接選んで収穫しています。またそれを洗浄、袋詰という作業をしています。
あえて自身で手間をかける意味は少しでも農家の苦労を理解したいという事で野菜日和当初からやらせてもらっています。
今回はそんなレアな僕の姿を悠介くんが撮ってくれました。
なんだか恥ずかしいですね。
今年度は悠介くんと共に農家のトータルサポートの枠組みでサービスの提供を考えています。
とにかく地方を想う彼の写真はグッときます。
それからお知らせです。
今週末はアースデイ東京にルンプラーナさん@rp.ur.2017 のご厚意で今年も出店することになりました！
土日と両日、美味しい青果物を持って行きますので皆さま遊びに来てくださいね。
長々と失礼しました。
それでは今週も張り切って頑張りましょうー！！
#足立区 #無農薬 #オーガニック #野菜ソムリエ #青果 #有機栽培 #自然栽培 #低農薬
2019/4/8
【しながわ運河まつり／六町つながるフェスタ】
久々にマルシェ出店しました。
今回は二日間。
しながわ運河まつりと六町つながるフェスタ。
しながわ運河まつりでは「雪割菜」「ひろこ」を中心とした在来野菜。
六町つながるフェスタでは「サラダ小松菜」「ジャンボアスパラ」を中心とした野菜でしたが、お陰様で完売しました。
ま、あんまり量持っていないから偉そうなことは言えんが笑
固定種のオーガニックポップコーンは評判が良く、皆様に出来たてをご提供することができました。
素敵なイベントにお誘いいただきありがとうございました！
久々に楽しめたな〜＼(^o^)／
桜も最高、屋台の飯も最高。仲間も最高！
お疲れ様でした！
このご縁を大切にまた皆様にお会い出来るように精進いたします(^o^)
今週の日曜日のお知らせですが、
古民家「野菜日和」を開催します。
マルシェで販売した「ひろこ」をはじめ雪うるいなども入荷する予定なので
楽しみにしててくださいね！
大人気のジャンボアスパラはまだまだ続きます！これから少しずつ細くなる傾向にありますが、ぜひ太いこの時期にその甘さを堪能してください＼(^o^)／
野菜セットの注文もメッセージにて受け付けております。
甘夏、文旦、美生柑の三姉妹も販売する予定ですよー！
古民家「野菜日和」
4/14 11:00-16:00
足立区五反野1-14-10
五反野駅徒歩5分
#足立区 #無農薬 #オーガニック #野菜ソムリエ #青果 #有機栽培 #自然栽培 #低農薬
2019/3/31
【第十四回・古民家「野菜日和」+メディス足立、ベジモア農園コラボKAZENOHITO農園】※告知多めで注意。
昨日もお越しいただいたお客様、協力してくれた農家さんありがとうございました！
お陰様で今回も青果は残り少なくほぼ皆様の手に渡ることが出来ました。
本日は新しい元号が発表されましたね。「令和」。素敵だと思います。
平成最後の月、4月もしっかりやっていきます。
一枚目の写真は僕の友人でもあり仲間でもあるプロカメラマンの悠介くんが撮った写真。@yusukeono87
地方に熱い思いがある彼の写真はどれも素敵なものばかり。よく地方活性化について熱い議論を交わしたり一緒にプロジェクトに取り組んだりしています。
特に農家さんや地方自治体はぜひ彼に写真の依頼をしてほしいと思っています。
二枚目は別々のお客様からいただいた冷凍枝豆に昆布。毎度いろんなお客様からいただきものをする八百屋って？？本当にお気持ちが嬉しいです。
青果の売買を通り越して築ける関係性を実感しています。地域の輪を広げ、また深めていきお客様にも農家にも感謝されるよう一歩一歩頑張っていきます。ありがとうございます。
そしてメディス足立さんとベジモアさんとのコラボで栽培に取り組みました。学生さんもお手伝いに来て下さり心強かったなー！
食や農に関心がある方が増えていくと信じています。
そして！今週末はイベント出店が立て続け！
土曜日はしながわ運河まつり
日曜日は六町つながるフェスタ
…書き切れないので明日またお伝えします。
最後に大事な報告がありまして…
古民家「野菜日和」毎月第２、第４日曜日に開催することに決めました！
はい、今更でスミマセン。いままであやふやで大変ご不便お掛けしました。
手探りの中、少しずつ皆様に良いお店良い場所だね、と言われるようにしていきたいと思っています。
それでは平成残り一ヶ月、楽しみましょう!
#足立区 #無農薬 #オーガニック #野菜ソムリエ #青果 #有機栽培 #自然栽培 #低農薬
