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YUYA MIO OINUMA

ERIKO

YUSUKE ONO

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【たかこさんの梅】今年もたかこさ

【たかこさんの梅】

今年もたかこさんの梅を楽しみにしてくださった皆さま、本当にありがとうございました！

一昨年までは、収穫量も見た目も問題なく続いていたたかこさんの梅。

しかし、去年は全国各地の梅が大不作で、たかこさんの梅も例外なく大変な状況でした。

夜中も朝も選別を繰り返しても、見た目が良くないものや小ぶりものになってしまいました。

今年はどうなるか、、と、心配していましたが、収量は依然少ないままですが、見た目はとっても綺麗😭

山にポツンとある梅畑は、近くに農薬散布している畑もなく、農薬も化学肥料も頼らないで50年間育てっています。

たかこさんはこの畑を管理する五代目。
開墾当初は梅ではなく野菜を育てていたそうです。

斜面にある梅畑ですが、昔は山の上から小さい川が流れていたそうです。

今は川も枯れてしまいましたが、梅畑はしっかりと根を張って生きています。

心配なことは、鹿や猿が下りてくること。

たかこさんと収穫していた先週の金曜日にも、猿の群れが山中からこちらを見ていました。

それでも、たかこさんはこの梅畑の管理のために山へ行きます。

今回はたかこさんと二人きりでの収穫。えりこやお手伝いの方もタイミングが合わず、朝から収穫に励んでいました。

昼には、たかこさんおすすめの「ほうとう」を食べに古民家へ。
毎年恒例の温泉は、時間がなく諦めましたが😭

山梨も本当に良いところです。

来年こそは、、！皆さんと一緒に梅の収穫に行きたいと思っています。

午前中は梅収穫、お昼はほうとう、午後はたかこさんおすすめの観光と温泉、帰りは旬の桃や葡萄。。

考えるだけでも幸せです。笑

たかこさんとは僕が二十歳のときにカナダでお世話になっていた時からのご縁です。

当時は生意気らしかった僕と距離を置いていたたかこさんですが、今でもこうしてお付き合いしていただけるのは幸せなことです。笑

たかこさんの梅は、「白加賀梅」。
青梅なので、梅酒や梅酢、シロップなどにおすすめです。

青梅は水に浸けてアク抜きしてから、梅仕事を始めるのがおすすめです。

梅のほとんどはお客様にお渡しし、今年の我が家の白加賀梅は300g程度、あとは小梅が少しあるので、夏至の今日にささっと梅仕事を終わらせます。

皆さんは、梅をどのように漬けましたか？またお時間があるときお話してくださったら嬉しいです☺️

春の天然山菜、鈴木さんの朝堀り真竹、初夏のたかこさんの梅。

そして始まった夏野菜たち。

月二回の古民家「野菜日和」で、旬を楽しんでくださいね☺️👌

#梅 #山梨県 #甲府市 #白加賀梅 #無農薬 #たかこさんの梅 #足立区 #

【第六十六回・古民家「野菜日和」】

今回も協力してくれた農家の皆さん、お越しいただいたお客様、ありがとうございました!

まずはじめに❗️
梅がなんとか無事に済みそうです。多くの方にご迷惑おかけしました💦
本当に気をつけます。😭

そして欠品の事を伝え忘れたり、野菜の説明不足だったり、お袋が世話焼き過ぎてお客さんの反応が心配だったり、、

反省点多し。😂

その中で、気を遣っていただけるお客様が多く本当に嬉しいです。

そして、いよいよ夏野菜がやってきました。
ダイレクトに野菜の味が伝わるものが多い夏。

伸一さんの山菜に興奮してくださるお客様。
@shin885
健悟さん順子さんのトマトが大好きな子供たち。
@junrin719
石山さんの去年からファンが多い新鮮枝豆。
@tanisenn_farm
どこの水茄子よりも美味しいとお客さんが喜ぶ三浦農園
@miurafarm3272
安定して人気のまろ福椎茸。国産キクラゲを楽しんでほしいとサービスをする大畑さん。
プラムをお裾分けする菊池さん、ここのスイートコーンはどの品種も美味しい。
お客さんから、カンイチさんの新じゃがいも待ってました！との声。
小野田さんのアスパラもうちの定番人気野菜。

そして一年の一回のたかこさんの梅の日。

自分が好きな農家の、旬の野菜を、気持ちの良い人たちにお渡しできる。

旬を楽しめることは、単純に気持ちの良いことだと実感しています。

ここから秋まで、古民家「野菜日和」は色とりどりの野菜が入ってきます。相変わらず珍しい野菜や使い勝手！？の悪そうな野菜も入りますが、そういうのも引っくるめて旬を楽しんでくださいね。

それでは、お客様からのいただきものコーナー！
———————————————
① バナナキャラメルマフィンとオレオチョコ
いつも美味しい菓子パン類を頂きありがとうございます😭✨
ザクザクのチョコとハズレの無いバナナ×キャラメルコンボ、そしてボリューム感に心と小腹がしっかり満たされました！
ありがたい限りです😊✨

②自然栽培麦のクラフトビール
なんとご家族で田植え体験しに、鹿嶋の自然栽培農家に行ってきたようで、そのお土産にこのクラフトビール😭水も鹿島神宮の御神水というこだわり。
これは谷仙農園の枝豆と一緒に、、幸せ😭

③まるいち青果のフルーツサンド　
巷で大人気のまるいち青果のフルーツサンド！果物たっぷりでびっくり😳甘いものをいつも持ってきてくれるこの方は、神！？

④ メヒコのカニピラフ
名前は聞いたことあるけど、行ったことはないメヒコ…！とっても美味しそうなカニピラフを頂きました🦀カニピラフは創業から半世紀近く続く定番メニュー。美味しくない訳がないですね…！本当にありがとうございます❣️

⑤梅ゼリー
綾瀬の！和菓子屋さんの梅ゼリー。
名前忘れてしまった💦
七月にオープンする
@kodjinmari.engawa
さんがある商店街です😊梅の問題も一息つき、美味しく食べれそうです。😭

⑥ めんべい香味えび🦐
辛子めんたいとエビ風味のお煎餅、めんべい。お酒に合いそうなので、ビールのお供に頂きます♪
いつも気にかけていただき、ありがとうございます😊

本当に皆さま、いつもいつもありがとうございます😭

お袋にもお付き合いいただきありがとうございました😊
色々話が止まらなくてすみません。笑

野菜食べて、運動して、笑って、明日からも元気にやっていきましょう❗️

古民家「野菜日和」
第1・第3日曜日
11:00-16:00
足立区弘道1-14-10
五反野駅徒歩5分

#足立区 #五反野 #有機 #低農薬 #農薬不使用 #八百屋 #野菜ソムリエ #青果 #日本の農業を食べて応援 #生活者と農家の支え合い #地域コミュニティ #野菜日和 #伝統野菜 #最上伝承野菜 #新鮮

13:45分　現在完売です！梅の件で、

13:45分　現在

完売です！
梅の件で、お客様にご迷惑をお掛けしております。

引き続き、梅をご購入のお客様、大変お手数ですが、ご連絡お待ちしております💦

【至急、ご連絡ください〜💦】

ご予約の白加賀梅ですが、手違いで予約されていないお客様がご購入されている可能性がございます。

お心当たりのある方は、こちらのメッセージより至急ご連絡くださいませ。

どうぞ宜しくお願い致します。

もうすぐ始まります！予約のご注文

もうすぐ始まります！

予約のご注文が毎回増え続けております！嬉しいです😂

伸一さんの赤ミズ、めちゃめちゃ太いです。やばい。
山椒の実の香りもすごい。

谷仙さんの枝豆もやってきましたよ！
かんいちさんの新じゃがいも、健悟さんのトマト、三浦農園さんの玉ねぎと水茄子、菊池さんのスイートコーンに小野田さんのアスパラと大畑さんの椎茸。

しかもセットにはお裾分けのプラムや椎茸と一緒にキクラゲサービス。。

農家のお裾分けは、売らずにお客さんにお裾分けするスタイル。

夫婦で汗かきながら毎回準備していますが、この旬の野菜をお渡しできることが本当に嬉しいです。

それでは今日もお待ちしております❗️

11:00-16:00

【 6/20明日は第六十六回・古民家「野

【 6/20明日は第六十六回・古民家「野菜日和」】

色々とお知らせがあります！
伸一さんの野菜がやはりいくつかタイミングが合わないものがあります！

代わりに山菜「ミズ」と「山椒の実」などが入ります！
伸一さんから裏山で採ってきたからね！と連絡が入りました。明日の朝、新鮮野菜が届きます。楽しみです！

そして雹害に遭った園部さんの一番ニラ。早めに刈り取ったニラから新しいの早速でたようです。
一番にらではなく、二番ニラになりますが、今回は販売させていただこうと思っています。
園部さんから少し多めにサービスしてあります！

茨城県筑西市の菊池さんからは、少し傷物のプラム「太陽」をいただきました！こちらもサービスでいたたいたので野菜セットのお客さんに入れさせていただきます！
朝どれのフレッシュなスイートコーンもあります❗️👍

大畑さんからキクラゲをサービスで！国産キクラゲ食べてほしい！と大畑さんから。こちらは椎茸を購入していただいた方にお渡しします！

「おかひじき」がちょうど植え替えの時期に入り、今回は見送りになります。💦申し訳ありません💦七月からまた新しいのが入ってきますのでお待ちください！

小野田さんのアスパラ、復活してきました！太くなってきましたよ〜！

健悟さんの華小町、味が乗っています。甘い！🍅200g1パックに合わせております！

カンイチさんの新じゃがいももきましたよ〜❗️
明日は谷仙さんの枝豆も。笑
夏野菜はワクワクするな〜！

色々案内がありますが、金曜はたかこさんの梅を収穫してきました！
投稿の文字数の制限で書ききれないので、また別の投稿します😂

今年の梅はまだ豊作とはいえず、かなり少ないです。
しかし去年とは違い、ぷっくら膨らんた綺麗な梅たち。
いつものたかこさんの無農薬梅に戻りました☺️👌

書きたいことがたくさんありすぎて、、

明日は天気も不安定ですが
お待ちしております❗️
おふくろも待っています。笑

古民家「野菜日和」
6/20
11:00-16:00
足立区弘道1-14-10
五反野駅徒歩5分

#足立区 #五反野 #有機 #低農薬 #農薬不使用 #八百屋 #野菜ソムリエ #青果 #日本の農業を食べて応援 #生活者と農家の支え合い #地域コミュニティ #野菜日和 #伝統野菜 #最上伝承野菜 #新鮮

四年前、誰にも知られずに産地をひたすら巡っていた。そのときに出会った地域のひとつ「萩市」。

むつみ村のきんぱ醤油のおばちゃん、夜中に掘る千石台大根の組合長。そして夏みかん香る萩市内の皆さんに大変お世話になりました。

あのとき感動した萩夏みかんの香りと歴史。
それが足立区と交わるときがきました。

先月実施された「萩夏みかん湯」。
萩市、JA山口県、農家の末永さんの多大なるご協力、そしてコロナ禍で大変な状況が続いている足立区浴場組合が、香り湯プロジェクトを続ける意味。

すべての取り組みに制限が掛かる中、産地連携、相互支援、地域の社会インフラを担う役割として、足立区浴場組合が各方面から関心をいただいています。

今回から仕事仲間である小野悠介もチームに加え、持続できる取り組みを引き続きして参ります。

以下、銭湯サポーターFacebookグループの投稿内容を引用
——————————————————————————-
足立区浴場組合が2019年から実施し続けている「香り湯プロジェクト」の一環として先月5/30に山口県萩市と連携した「萩夏みかん湯」を実施しました。

コロナ禍で、集客になる事前告知は組合全体として控えていましたので、多くの方に周知できなかったことをお詫び申し上げます。

社会インフラとして重要な役割がある銭湯に必要として来られる方を中心に、萩夏みかんの香りを楽しんでいただきました。

連携地域であった萩市が三月の寒波の影響を受け、見た目が良くない夏みかんが大量に出てしまいました。

もともと夏みかん湯を実施する予定だった足立区浴場組合はすぐさま買い取りに動き、農家の支援にも繋がりました。

それから貯蔵して、満を持して開催に至りました。

山口県萩市は夏みかん発祥の地と言われています。

廃藩置県によって政治・経済の中心でなくなった萩では刀を持った武士が仕事を失ってしまいました。そこで旧萩藩士の小幡を中心に夏みかんの栽培に取り組み武士に仕事を与えます。

刀を置いて夏みかんを栽培する武士たち。なんだかロマンを感じます。

そのロマンを受け継ぐ、萩市の農家や地域の皆さまが、銭湯の店主と同じように汗を流しながら用意した夏みかん。

本来ならこのような背景を伝え銭湯で楽しんでいただくのが、「香り湯プロジェクト」です。

事後報告になってしまいましたが、そんな遠い日本海側の山口県萩市と夏みかんのことを、足立区の銭湯を通じて楽しんでいただけたら幸いです。

皆さまが楽しんでいただくことで、銭湯の活性化、地方連携の繋がりを実現できます☺️
萩夏みかんはまた来年もやってくる予定です。

各メディアにも取り上げていただいております。

東京MX、Yahoo
https://news.yahoo.co.jp/articles/333dc8a0f5274eadaf7bcc6867049c91d15da0f9

山口新聞
https://www.minato-yamaguchi.co.jp/yama/e-yama/articles/27036

これからも銭湯の発展•地方農産物の香りを楽しんでいただけるよう、取り組んで参りますので、どうぞ引き続き宜しくお願いします😊👌
（写真•小野悠介）

#足立区
#銭湯
#萩市
#萩夏みかん
#香り湯プロジェクト
#sdgs
#既存の仕組みを変える
#余剰分活用
#災害支援

【 6/20(日) 第六十六回・古民家「野菜

【 6/20(日) 第六十六回・古民家「野菜日和」】

皆さま、お待たせしました！
来週末は古民家「野菜日和」！

伸一さんの野菜はまだこれから、というところではありますが、各地の農家さんから続々夏野菜が入ってきます！

そしてたかこさんの梅ももちろん収穫してきますので、こちらもお楽しみに😊❗️

まずは石川県の菊理農園の健悟さんと順子さんの華小町ミディトマトに桃太郎ファーストトマト🍅
@junrin719

基本、旬のものと考えていますので、約半年ぶりのトマトです！お待たせしました❗️

そしてこちらも大人気の足立区の谷仙農園の枝豆、味風香！
パックで用意しておきますよ〜❗️楽しみすぎる！笑
@tanisenn_farm

そしてこちらも大人気の菊池さんのスイートコーン！こちらはギリギリ入るかどうか💦
今年の出来栄えも楽しみにしております❗️

伸一さんの野菜はまだ未確定です。なんとか間に合えば収穫できるというところ。

もう一つ大事なお知らせがありまして、現在遠方の農家さんで冷蔵が必要な野菜は日曜日の朝に入荷しています。

そして夏季はさらにその量が多くなり、また年々増えている傾向にあります。

オープンの11時に間に合うように変わらず頑張ります！が、日によっては多少の遅れがでてしまうことをご了承いただければと思います。

やはり鮮度は重視したい、、ので宜しくお願いします❗️😭

スイートコーンは普通栽培、貝塚早生、水茄子は特別栽培、ほかは農薬不使用になります！

あ！あとうちのお袋も古民家に久々に来ます。笑　お相手どうぞよろしくお願いします。笑

今回のラインナップ
大畑さんの
・まろ福椎茸
菊池さんの
・スイートコーン（予定）
小野田さんの
・アスパラ
菊理農園の
・桃太郎ファーストトマト
・華小町ミディトマト
・胡瓜
大阪•三浦農園の
・貝塚早生玉ねぎ
・泉州水茄子
谷仙農園の
・枝豆（味風香）パック
・葉付き人参ベターリッチ
かんいちさんの
・新じゃがいも
三浦さんの
・おかひじき
伸一さんの（収穫不安定です🙇‍♂️）
・おかのり
・ラディッシュ
・絹さや
・スイスチャード

・大畑米5キロ（茨城県筑西市産コシヒカリ　精米、玄米）
・谷仙米500g,1kg〜（埼玉県吉川市産コシヒカリ　五分付き、玄米）

今回の野菜セット内容
・スイートコーン（予定）
・アスパラ
・桃太郎ファーストトマト
・華小町ミディトマト
・貝塚早生玉ねぎ
・泉州水茄子
・葉付き人参
・新じゃがいも
・おかひじき（増量パック）
・未定（確定次第投稿します）

_________________________________________________________
早い時間帯で売り切れる野菜もあります。
当店では単品からの引き取りのご注文も承っております。
引き取りと野菜セットのご注文は予約制となっています。

【引き取り希望の方】
・引き取り時間古民家「野菜日和」営業時間内
・引き取り場所古民家「野菜日和」
・氏名、ご注文内容をメッセージにてお知らせください。
・単品からご注文承ります。野菜セットのご注文も可能です。
・ご注文締め切り火曜日の20:00まで

【配達希望の方】
・ご注文は野菜セットお一つからでお願いします。追加で単品注文も承ります。
・野菜セット2,500円(税込)、配達料300円(税込)
・配達時間古民家「野菜日和」開催日14:00-18:00
※希望時間をお知らせください。なるべくご希望に合う時間にお届けします。
・氏名、ご注文内容、配達先住所をメッセージにてお知らせください。
※2回目以降のご注文の方はご注文内容のみメッセージに添えていただけるだけで構いません。
・老沼が直接お届けに伺います。
・ご注文締め切り火曜日の20:00まで

それでは皆様にお会いできるのを楽しみにしています。

古民家「野菜日和」
第1・第3日曜日
11:00-16:00
足立区弘道1-14-10
五反野駅徒歩5分

#足立区 #五反野 #有機 #低農薬 #農薬不使用 #八百屋 #野菜ソムリエ #青果 #日本の農業を食べて応援 #生活者と農家の支え合い #地域コミュニティ #野菜日和 #伝統野菜 #最上伝承野菜 #新鮮

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KAZENO HITO / 古民家｢野菜日和｣

食の根底にある農業。日本には気候や風土に合った様々な食材があります。皆様と一緒に農業、地域そして日本全体を盛り上げ次世代に良い形で繋ぐことが出来ればと思います。

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