野菜日和では年に一度しか販売しないサザンイエロー。
愛媛の農家さんのところで食べた時の衝撃と感動が忘れられなくて、いつか多くの方に食べてほしいと思ったのが二年前。
そこの農家さんでは一本しかサザンイエローの木がなくご厚意でそのほとんどを仕入れさせていただいてます。
サザンイエローはタンゼロ系というミカンとグレープフルーツまたはブンタンの掛け合わせの品種です。
サザンイエローの特徴は口に入れたときに感じる軽い酸味、その後にほんのり甘さがあるサッパリとした味わいです。
グレープフルーツ系は特にじょうのうと呼ばれる薄皮が苦い傾向にありますが、サザンイエローは全く苦味がないので非常に食べやすい品種となっています。
皆さんにご提供したサザンイエローは無農薬なので皮まで安心してお使いになれます。
前々回販売した「小林みかん」同様に希少品種です。
少ない量しか取ることができない果物ですが、まだまだ日本にはサザンイエローや小林みかんのような隠れた宝があるので
皆様と共有できだらと思います。
<取り扱い時期>
3月
<産地>
愛媛県
<備考>
無農薬有機栽培
オーガニック
