古民家「野菜日和」
- 野菜セットサービス
- 野菜日和コミュニティ
江戸銭湯香り湯プロジェクト
ＰＲ/都市農村交流
販路開拓サポート
コンテンツ制作・開発
最近のオハナシ　
事業案内　
メディア
お問い合わせ

ブログコンテンツ

古民家「野菜日和」
- 野菜セットサービス
- 野菜日和コミュニティ
江戸銭湯香り湯プロジェクト
ＰＲ/都市農村交流
販路開拓サポート
コンテンツ制作・開発
最近のオハナシ　
事業案内　
メディア
お問い合わせ

ホーム /
2021年　味噌作りセット予約販売開始 /
2月味噌作りチラシ

2月味噌作りチラシ

Tweet

2021.01.20

by YUYA MIO OINUMA
0

Tweet

YUYA MIO OINUMA

YUYA MIO OINUMA

ERIKO

YUSUKE ONO

Instagram

kazenohito.yasaibiyori

【 6/20(日) 第六十六回・古民家「野菜

【 6/20(日) 第六十六回・古民家「野菜日和」】

皆さま、お待たせしました！
来週末は古民家「野菜日和」！

伸一さんの野菜はまだこれから、というところではありますが、各地の農家さんから続々夏野菜が入ってきます！

そしてたかこさんの梅ももちろん収穫してきますので、こちらもお楽しみに😊❗️

まずは石川県の菊理農園の健悟さんと順子さんの華小町ミディトマトに桃太郎ファーストトマト🍅
@junrin719

基本、旬のものと考えていますので、約半年ぶりのトマトです！お待たせしました❗️

そしてこちらも大人気の足立区の谷仙農園の枝豆、味風香！
パックで用意しておきますよ〜❗️楽しみすぎる！笑
@tanisenn_farm

そしてこちらも大人気の菊池さんのスイートコーン！こちらはギリギリ入るかどうか💦
今年の出来栄えも楽しみにしております❗️

伸一さんの野菜はまだ未確定です。なんとか間に合えば収穫できるというところ。

もう一つ大事なお知らせがありまして、現在遠方の農家さんで冷蔵が必要な野菜は日曜日の朝に入荷しています。

そして夏季はさらにその量が多くなり、また年々増えている傾向にあります。

オープンの11時に間に合うように変わらず頑張ります！が、日によっては多少の遅れがでてしまうことをご了承いただければと思います。

やはり鮮度は重視したい、、ので宜しくお願いします❗️😭

スイートコーンは普通栽培、貝塚早生、水茄子は特別栽培、ほかは農薬不使用になります！

あ！あとうちのお袋も古民家に久々に来ます。笑　お相手どうぞよろしくお願いします。笑

今回のラインナップ
大畑さんの
・まろ福椎茸
菊池さんの
・スイートコーン（予定）
小野田さんの
・アスパラ
菊理農園の
・桃太郎ファーストトマト
・華小町ミディトマト
・胡瓜
大阪•三浦農園の
・貝塚早生玉ねぎ
・泉州水茄子
谷仙農園の
・枝豆（味風香）パック
・葉付き人参ベターリッチ
かんいちさんの
・新じゃがいも
三浦さんの
・おかひじき
伸一さんの（収穫不安定です🙇‍♂️）
・おかのり
・ラディッシュ
・絹さや
・スイスチャード

・大畑米5キロ（茨城県筑西市産コシヒカリ　精米、玄米）
・谷仙米500g,1kg〜（埼玉県吉川市産コシヒカリ　五分付き、玄米）

今回の野菜セット内容
・スイートコーン（予定）
・アスパラ
・桃太郎ファーストトマト
・華小町ミディトマト
・貝塚早生玉ねぎ
・泉州水茄子
・葉付き人参
・新じゃがいも
・おかひじき（増量パック）
・未定（確定次第投稿します）

_________________________________________________________
早い時間帯で売り切れる野菜もあります。
当店では単品からの引き取りのご注文も承っております。
引き取りと野菜セットのご注文は予約制となっています。

【引き取り希望の方】
・引き取り時間古民家「野菜日和」営業時間内
・引き取り場所古民家「野菜日和」
・氏名、ご注文内容をメッセージにてお知らせください。
・単品からご注文承ります。野菜セットのご注文も可能です。
・ご注文締め切り火曜日の20:00まで

【配達希望の方】
・ご注文は野菜セットお一つからでお願いします。追加で単品注文も承ります。
・野菜セット2,500円(税込)、配達料300円(税込)
・配達時間古民家「野菜日和」開催日14:00-18:00
※希望時間をお知らせください。なるべくご希望に合う時間にお届けします。
・氏名、ご注文内容、配達先住所をメッセージにてお知らせください。
※2回目以降のご注文の方はご注文内容のみメッセージに添えていただけるだけで構いません。
・老沼が直接お届けに伺います。
・ご注文締め切り火曜日の20:00まで

それでは皆様にお会いできるのを楽しみにしています。

古民家「野菜日和」
第1・第3日曜日
11:00-16:00
足立区弘道1-14-10
五反野駅徒歩5分

#足立区 #五反野 #有機 #低農薬 #農薬不使用 #八百屋 #野菜ソムリエ #青果 #日本の農業を食べて応援 #生活者と農家の支え合い #地域コミュニティ #野菜日和 #伝統野菜 #最上伝承野菜 #新鮮

【7/11 第三回•農楽話　定員に達しま

【7/11 第三回•農楽話　定員に達しました】

ゆるやかな告知で毎度申し訳ないと思いつつ、ご参加のご連絡いただきありがとうございます😊

おかげさまで定員に達しましたので、ここで締め切りとさせていただきます。

第一回、第二回の農楽話の参加者や今回はこどもたちグループも参加予定で、賑やかになりそうです。

小難しい話はあまりせず、一農家として、一生活者として、理解を深めていきたいと思います。

ちなみに第一回の参加者の方が今回も参加されますが、農楽話後に第一回のカンイチさんの畑に何度も足を運ぶようになったようです。

第三回は区内の農家と区内の参加者でどのような化学反応が起きるのか楽しみです。

今回は農家、御三方いらっしゃいますので、夏野菜も楽しみです☺️

#農楽話
#足立区
#都市農業
#ワークショップ

【第六十五回・古民家「野菜日和」】

今回も協力してくれた農家の皆さん、雨の中お越しいただいたお客様、ありがとうございました!

※おかひじきは根元をカットして、下茹でして召し上がってくださいね❗️

大人も子供もみんな鈴木さんの真竹を持って歩く姿に嬉しくなりました🤗❗️

真室川町の園部さんの一番ニラ。今日は店頭だけでも他の野菜の倍以上は並べていましたが、早い時間でカゴが空っぽに。

雹害で、斑点がつき見た目が良くありません。
園部さんは市場出荷ができなく雹害に遭った一番ニラは畑で潰してしまうそうです。

ただこの一番ニラを毎年食べてくださる方に少しでもまた楽しんでほしいと、選別して送ってくださいました。

僕の考えですが、こういった規格外を捨てるくらいなら格安もしくはタダ同然で欲しいというお店や生活者の方は、ただのエゴだと思ってしまいます。（もちろん生活者の方には悪気はないと思っています。）

今回の一番ニラも、選別してあの状態です。すごく手間が掛かったに違いない。
それをタダ同然で送ってなんて言えません。

適正価格、農家の言い値で仕入れ、今回園部さんから少しサービスで多く入っていたので、手に取ってくださったお客様にも多めに入れさせていただきました😊

皆さんが手に取ってくれたことは、農家にもしっかりお伝えします。　
「見た目気にしないよ！」「一番ニラ美味しいから！」と声をかけてくださった皆さま本当にありがとうございました！

園部さん、来年の一番ニラ楽しみに待ってますよー❗️

今年分の園部さんの一番ニラ、ニラ穂はまだ状況を確認中です。
また投稿にてお知らせしますね。

それでは恒例のお客様からのいただきものコーナー🤗🤗🤗

①最近話題のマリトッツォ
たっぷりクリームの中にオレンジピールが爽やかな、美味しいパン菓子♪
とっても美味しく頂きました！
いつもありがとうございます😊

②紅はるかの干し芋とサラダ寒天
うちのカエルの置物🐸が大好きな息子ちゃんと、ご夫婦３人で来てくださいました✨
干し芋がめちゃくちゃ美味しい！！！
うっかり配達中に全部食べてしまいました笑
いつもありがとうございます❗️

③玉ねぎ醤油麹
こちらは、うちの玉ねぎを使ったひつじ食堂さんのイベントにご参加頂いたお客様が、折角だからと作った玉ねぎ醤油麹を分けてくださいました‼️😆
もうね、めちゃくちゃ美味しいのなんの…
そのまま野菜につけて、マヨと合わせて、もりもり野菜が進んでいます。もう無くなりそう…😂
本当ありがとうございます！

④梅のらっきょう酢漬
こちらは本日真竹を持ってきてくださった鈴木さんから！
らっきょう酢で漬けた小梅は、カリカリ梅のような食感です。
なんと1週間くらいですぐに浸かって出来上がるらしいのです…！
いつも美味しい天然野菜やお料理の情報をありがとうございます😊

夏シーズンが始まった古民家「野菜日和」。今年の夏野菜は不安定でありますが、一つ一つしっかりやっていこう。

またお会いできるのを楽しみにしております☺️👍

古民家「野菜日和」
第1・第3日曜日
11:00-16:00
足立区弘道1-14-10
五反野駅徒歩5分

#足立区 #五反野 #有機 #低農薬 #農薬不使用 #八百屋 #野菜ソムリエ #青果 #日本の農業を食べて応援 #生活者と農家の支え合い #地域コミュニティ #野菜日和 #伝統野菜 #最上伝承野菜 #新鮮

14:00 現在

完売しました❗️
雨の中、お越しいただき誠にありがとうございます😊

真竹ですが、明日は西新井のはる菜
@1997haruna
さんで、10本程度ですが販売していただく予定です❗️

今回お越しなれなかった皆さま、ぜひはる菜さんにもお立ち寄りくださいませ！米糠もつけておきます👍

また後ほどゆっくり投稿します！

まずはお昼ご飯を😭😭

【第六十五回・古民家「野菜日和」】

もうすぐ始まります!

鈴木さんの真竹がきましたよー❗️
今朝採りの新鮮真竹！本当に感謝❗️

大きい真竹超特別価格一本200円❗️鈴木さんのご好意でこの値段になっています。

菊池さんの大きいブロッコリーも入ってますよ❗️

横山さんの枝付き枝豆！今朝さっそく食べましたが美味しいー、！
風味がすごい😊❗️

雹害に遭った一番ニラ、沢山入っています。
こちらは農家支援にはなりませんが、農家のお気持ちとして預かっております。
皆さんの手に渡っていきましたら幸いです。

そのほか
父の日としとのプレゼントとして
@beni_handmade2020 さんの
ハンドメイド作品

@1997haruna さんの
ゼリーやジュースなどの加工品預かっております😊
　

雨模様ですがのんびりやっていますので、お越しください😊

古民家「野菜日和」
第1・第3日曜日
11:00-16:00
足立区弘道1-14-10
五反野駅徒歩5分

#足立区 #五反野 #有機 #低農薬 #農薬不使用 #八百屋 #野菜ソムリエ #青果 #日本の農業を食べて応援 #生活者と農家の支え合い #地域コミュニティ #野菜日和 #伝統野菜 #最上伝承野菜 #新鮮

【明日6/6は第六十五回・古民家「野菜日和」】

明日は夏シーズン最初の古民家「野菜日和」です❗️

ヤングコーン収穫してきましたよ！畑でそのまま食べましたが、フルーツのようです😂当たり前ですが、ひげもしっかり召し上がってください！

少し大きくなっていますが、全然問題ありません！

皆さんにお伝えしましたか、真室川町の園部さんの一番ニラ、雹害に遭い写真のようや斑点ができてしまい市場には出荷できません。

同じく真室川の伸一さんから園部さんの一番ニラは美味しいから少しでも皆さんに楽しんでほしい、と今回は多めに入れてくださいました。

少し多めの130g前後で普段より少し安く販売します。
味は保証します。今年はこれで最後の一番ニラを楽しんで、来年までまた楽しみにお待ちください😊

そして伸一さんのラディッシュは、なんとカラフル❗️本当に丁寧な農家さんです。雹害に遭ったにもかかわらず綺麗なものを選んでくださっています😭💦

菊池さんの人参はラストシーズンです。春人参ラストなので、一本一本洗ってきました。😂
葉付き人参は、農家の皆さんどうやって洗ってるのかな🤔今度聞いてみよう。

山形県舟形町の三浦さんのおかひじきも沢山🤗こんな新鮮で1パック100g250円は本当にお得❗️

大阪の三浦農園さんからは、　
伝統野菜の貝塚早生玉葱に泉州水茄子。😳

明日には横山さんの枝付き枝豆に、カンイチさんのカリフローレやズッキーニ、鈴木さんの真竹❗️

今回は種類は少なめですが、古民家「野菜日和」らしい野菜がたくさん❗️
予約注文も多いですが、一番ニラなど店頭販売も多く仕入れております。

ぜひ旬の味を楽しんでください！
お待ちしております😊❗️

あ、先日の野菜欠品があった方優先に神山町のスダチもサービスしますからね😆👌そのほかのお客様にもお渡しできればと思います！

古民家「野菜日和」
第1・第3日曜日
11:00-16:00
足立区弘道1-14-10
五反野駅徒歩5分

#足立区 #五反野 #有機 #低農薬 #農薬不使用 #八百屋 #野菜ソムリエ #青果 #日本の農業を食べて応援 #生活者と農家の支え合い #地域コミュニティ #野菜日和 #伝統野菜 #最上伝承野菜 #新鮮

【6/6 第六十五回・古民家「野菜日和」販売内容変更のお知らせ】

今週末の古民家「野菜日和」ですが、収穫期が少しずれてしまい、欠品が何点があります。
予約してくださった皆さま、申し訳ありません💦

欠品は以下のもの
•スナップエンドウ
•トマト
•胡瓜
•赤水菜

その代わりに
•一番にら（雹害をうけた）
•ラディッシュ（雹害をうけた）
•枝付き枝豆
•ズッキーニ
•すだち（サービス）

野菜セットも
スナップエンドウ、トマト、胡瓜の代わりに、一番にら、ラディッシュ、サニーレタスが入ります！（プラスすだち）

今回は販売する野菜が少ないなと思ったところに、先日雹害があった真室川の伸一さんから「雹害で見た目は良くないけど、少し採れそう！園部さんの一番にら、美味しいから老沼くんのところでぜひ！」と連絡がきました。

ほとんど雹でやられてしまった園部さんの一番ニラ、本当にこの時期美味しいんです。
市場では出せなくなってしまいましたが、うちでも毎年楽しみにされている方が多いので、残っているニラを買い取ります。

また伸一さんも、雹害を受けたラディッシュが葉はダメだけど、玉は大丈夫ということで、こちらも買い取らせていただきます。

区内の横山さんからも
「いま枝豆ご用意できそうですが、どうですか？」と電話が入りました😭
枝付きの新鮮枝豆、こちらは横山さんの直売所と一緒の値段の一束600円で販売します。
明日まで事前予約承ります。

カンイチさんから
「スナップ固いかも、ズッキーニあるよ」と。スナップも楽しみにされている方が多いのですが、やはり美味しいタイミングで食べてもらいたいと思い、かわりにズッキーニを販売させていただきます。

そして最後に
地域での関わりがあります徳島県神山町の神山すだち。
すだち農家の皆さんから、写真撮影で使用するすだちを送ってくださいました。

思ったより量が多く、せっかくなら多くの方に食べてほしいと思いまして、
こちらは今回予約がキャンセルになった方を優先に、サービスでお渡しします。

神山すだちはまた別の取り組みで、楽しんでいただけますので、それは別途ご案内します。

色々と予定が変更になりまして申し訳ありません。
まだ変更になる可能性がありそうですが、、

それでは今週末どうぞお楽しみに❗️

古民家「野菜日和」
第1・第3日曜日
11:00-16:00
足立区弘道1-14-10
五反野駅徒歩5分

#足立区 #五反野 #有機 #低農薬 #農薬不使用 #八百屋 #野菜ソムリエ #青果 #日本の農業を食べて応援 #生活者と農家の支え合い #地域コミュニティ #野菜日和 #伝統野菜 #最上伝承野菜 #新鮮

先日のクリーニングデイ。すずきみ

先日のクリーニングデイ。

すずきみさんとヌイグルミたちと
@yawaracanscafe
迎えたクリーニングデイ。

ゆるやかな人の出入りに、久々にこういう時間も良いな〜、と思いました。

はじめましての方や、普段から古民家にいらしてくれるお客様。

ヌイグルミとご一緒の方もちらほら。

我が家からのモノも何点か、お渡しできました。

無駄に捨てず、無駄に買わず
なにが必要か、誰に必要か。

一歩立ち止まり、考えることが大切。

ナナシノ商店街の
@nanasinoshoutengai
各店でクリーニングデイが実施されました。

我が家でも、そろそろ地域の場所として改めて開放したいなと思いました。

古民家の活用について、皆さまの知恵をお借りできればと思います😊

スズキミさんのカレイちゃんとシャーくんやヌイグルミたち、さるる君などお会いできて我が家のヌイグルミも楽しそうでした😊

Load More... Follow on Instagram

KAZENO HITO / 古民家｢野菜日和｣

食の根底にある農業。日本には気候や風土に合った様々な食材があります。皆様と一緒に農業、地域そして日本全体を盛り上げ次世代に良い形で繋ぐことが出来ればと思います。

ブログコンテンツ

古民家「野菜日和」
- 野菜セットサービス
- 野菜日和コミュニティ
江戸銭湯香り湯プロジェクト
ＰＲ/都市農村交流
販路開拓サポート
コンテンツ制作・開発
最近のオハナシ　
事業案内　
メディア
お問い合わせ

ソーシャルメディア

Facebook
Feedly

© Copyright 2021 KAZENO HITO / 古民家｢野菜日和｣. All rights reserved.