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10/4（日）野菜日和お休み

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10/4（日）野菜日和お休み

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2020.09.25

by YUYA MIO OINUMA
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YUYA MIO OINUMA

YUYA MIO OINUMA

ERIKO

YUSUKE ONO

Instagram

kazenohito.yasaibiyori

インスタグラム900投稿目❗️ 全国各

インスタグラム900投稿目❗️

全国各地には力強い農家がたくさんいる。
日本の農業を未来に紡いでいく。

変わらず、都市と地方をかき混ぜていこう。

地方の良さ、都市の中の下町・足立区の良さが混じり合う。

慌てずゆっくり前へ、前へ進んでいこう。

【 8/8(日) 第六十九回・古民家「野菜日和」】

皆さま大変お待たせしました❗️
夏真っ盛りの六十九回目となる古民家「野菜日和」❗️

今年最初の菊池さんの梨「夏しずく」がやってきますよ〜！しゃりしゃり感にさっぱりした甘さがまさに夏の梨！

北は北海道のあきこちゃんから！とうきびがやってきます❗️写真はあきこちゃんから！
@takashima_farm
甘さがぎゅっと詰まったとうきびは去年トウモロコシご飯が野菜日和のお客様の中でブームでしたね！🤣

これから味が乗ってくる「みやこ南瓜」。まだ少し早い気がしますが、少し仕入れます！

今季ラストの三浦さんのおかひじき、シャキシャキ感がくせになる方が多い野菜です！豚しゃぶにポン酢の合わせが、この夏ビールでグイッといってしまう。笑

かんいちさんからは
コリンキーがやってきます！サラダに合わせても煮込み料理にも合うコリンキーは夏の料理を鮮やかに彩ってくれます🥰

伸一さんからは、前回タイミングが合わなかったこどもピーマン、うまから唐辛子、オクラ、カラフルミニトマトなどが入りますよ！
まだまだ収量が不安定なことがありますが、頑張ってもらいましょう🤣

野菜の内容が変更や欠品になることがありますが、ご了承ください。

アスパラ、小玉スイカ、夏しずく、とうきび、みやこ南瓜、勘次郎胡瓜以外は農薬不使用です！

今回のラインナップ
・まろ福椎茸
・黒皮小玉すいか
・ジャンボアスパラ
・夏しずく梨
・とうきび
・おかひじき
・ツルムラサキ
・空心菜
・コリンキー
・アンデスレッド
・勘次郎胡瓜
・三次郎茄子
・うまから唐辛子
・こどもピーマン
・オクラ
・レモンバジル
・カラフルミニトマト
・みやこかぼちゃ

・大畑米5キロ（茨城県筑西市産コシヒカリ　精米、玄米）

今回の野菜セット内容
・夏しずく梨
・とうきび
・おかひじき
・コリンキー
・勘次郎胡瓜
・三次郎茄子
・うまから唐辛子
・こどもピーマン
・オクラ
・カラフルミニトマト

_________________________________________________________
早い時間帯で売り切れる野菜もあります。
当店では単品からの引き取りのご注文も承っております。
引き取りと野菜セットのご注文は予約制となっています。

【引き取り希望の方】
・引き取り時間古民家「野菜日和」営業時間内
・引き取り場所古民家「野菜日和」
・氏名、ご注文内容をメッセージにてお知らせください。
・単品からご注文承ります。野菜セットのご注文も可能です。
・ご注文締め切り火曜日の20:00まで

【配達希望の方】
・ご注文は野菜セットお一つからでお願いします。追加で単品注文も承ります。
・野菜セット2,500円(税込)、配達料300円(税込)
・配達時間古民家「野菜日和」開催日14:00-18:00
※希望時間をお知らせください。なるべくご希望に合う時間にお届けします。
・氏名、ご注文内容、配達先住所をメッセージにてお知らせください。
※2回目以降のご注文の方はご注文内容のみメッセージに添えていただけるだけで構いません。
・老沼が直接お届けに伺います。
・ご注文締め切り火曜日の20:00まで

それでは皆様にお会いできるのを楽しみにしています。

古民家「野菜日和」
第1・第3日曜日
11:00-16:00
足立区弘道1-14-10
五反野駅徒歩5分

#足立区 #五反野 #有機 #低農薬 #農薬不使用 #八百屋 #野菜ソムリエ #青果 #日本の農業を食べて応援 #生活者と農家の支え合い #地域コミュニティ #野菜日和 #伝統野菜 #最上伝承野菜 #新鮮

旬が2回訪れる「かぼす」。

最初の旬が来るのは、8月中旬から。

かぼすの産地は大分がメイン。とくに臼杵市では臼杵かぼすとしても有名です。

香りはもちろんのこと、果汁の多さが特徴であるかほずは、半分に切って切り口を上にしたまま絞るのが現地流。

そのほうが風味をより一層感じることができるのと、種を落とさずにすむ。

夏のかぼすは、デトックスウォーターや焼酎（臼杵ボウルおすすめ）割、
秋のかぼすは、秋刀魚や鍋にたっぷりかけてあげるのも最高に美味しい。

今年も古民家に訪れる人はどんな食べ方をするのだろうかお話を聞くのが楽しみです。

國枝さんのカボスは今年も順調に育っているようです。

#大分有機かぼす農園
#目黒sunまつり
#臼杵かぼす湯

勝手にスクショ撮っちゃいました😂🙏笑

皆さん、足立区はものづくりの産業でも魅力ある商品や作り手がいらっしゃるのはご存知でしょうか？

ちなみに僕は足立区に来て4年目になります。
銭湯、ものづくり、小松菜や枝豆などの農業が盛んなことはすぐ分かったのに、意外に長年住んでいる区民で気付かない方が多い！

地方ではこのパターンよく見掛けていたのに、都市部でも同じなんだな、、と思いました。😂

そのものづくり産業ですが、いま足立区では「沿線グラス」というものがなにやら流行っているようです。

@ensen.glass
まだお会いしたことはありませんが、インスタではお友達。😁👍

面白いアイデアなので、ぜひチェックしてみてください。↑

既存のやり方を大切にしつつ、新しいアイデアを生み出す方々。
その産業に新しい風を生み出す。

都市も地方も同じです。

いつも皆さんには刺激をもらいます。

そして沿線グラスの宣伝をしながら、ちゃっかり野菜日和の宣伝にする私を許してください。🤣
以前、ほかにも沿線グラスと野菜日和の野菜を一緒に撮っている方もいらっしゃいましたね！　

ありがとうございます😭

【八代いぐさ湯】農業は「食」だけ

【第六十八回・古民家「野菜日和」】

今回も協力してくれた農家の皆さん、お越しいただいたお客様、ありがとうございました!

やっと配達から帰ってきました！
今日は全体的にゆるやかな感じでしたが、ちょうどよく野菜をお渡しできて良かったです〜😭

伸一さんから「勘次郎胡瓜良いもの選んでおいたからね！」と。
皆さんが食べてくださるのが本当にありがたいです。

緊急事態宣言で飲食店さんと同じように関連業者や農家も混乱しています。

しかし今回、伸一さんの野菜を色々頼み過ぎてしまったせいか
「一度にあの量で、てんてこまいの朝（畑から）でした！^_^」とメッセージをいただきました。笑

まあその野菜がすべて生活者の皆さんの口に入ると思えば最高ではないですか！🤣👍

真室川町でも勘次郎胡瓜の案内が出ております。
よかったらチェックしてみてくたさい

https://www.facebook.com/1896602397286105/posts/2945918929021108/?d=n

一枚目の写真は
三次郎茄子のステーキ
油は多少使いますが、とろとろになるまでじっくり焼いて、醤油みりん酒でとろみをつけて完成。

子供も大人も（とくに男性、笑）
が喜びます。

二枚目は空芯菜と豚肉の炒め物。
夏は空芯菜、ツルムラサキ、おかのりで夏バテ防止、
華小町ミディトマトや勘次郎で水分補給！

夏野菜テンション上がりますね〜！

それから嬉しいことに
前回の選挙の大豆プレゼント企画で多くの方にお渡しできました！

そしてあだちサンマル商品券もたくさん使ってくれてありがとうございます！
数ある店の中からうちを選んでくださり感謝😭

今日も沢山のいただきものありがとうございます❗️
次回は③週間先の8/8です！お間違いなく！

それでは
お客様からのいただきものコーナー！

◆シフォンケーキとクッキー
足立区のコミュニティ関係で繋がった方から。ふんわり紅茶のシフォンケーキとオートミールクッキー。お茶と一緒にほっこりしながら頂きたいと思います🤤ありがとうございます✨

◆クッキー3種　
こちらはなんと広島のカフェのクッキー3種を頂きました🤤✨
カフェの名前(swinging bird kitchen)もお洒落で、カフェに行った気分で楽しみたいと思います♪いつもありがとうございます😊

◆採れたてきゅうり🥒
ご近所さんから頂いた採れたてきゅうり✨まるまる大きく食べ応えありそうです！今日の夜にでも浅漬けにして頂きます🤤ありがとうございます✨

◆喜田家のゼリー
美味しそうな3種のフルーツのゼリー✨
先日銭湯のいぐさ湯でコラボさせて頂いた、東和の小川畳店さんがご来店！
夏の夜に食べたくなる喉越しの良さそうなゼリーをありがとうございます！
今後とも宜しくお願いします🙇🏻✨

◆ラベンダーのエッセンシャルオイル
こちらは今月のえりこの誕生日プレゼントとしてわざわざお持ちくださったとのこと。
安眠効果もあるラベンダーで、寝苦しい夏の夜もリラックスできますね✨ありがとうございます♪

◆南部風鈴　青海波
いつも野菜をお届けしている
@kodjinmari.engawa
えんがわさんから岩手の素晴らしい風鈴をいただきました！
えんがわさんとお揃いらしいです。😆もうね、こういうのずっと大切にするタイプなので、ありがたく古民家に使わせていただきます！

それでは皆さん、またお会いしましょう❗️

古民家「野菜日和」
第1・第3日曜日
11:00-16:00
足立区弘道1-14-10
五反野駅徒歩5分

#足立区 #五反野 #有機 #低農薬 #農薬不使用 #八百屋 #野菜ソムリエ #青果 #日本の農業を食べて応援 #生活者と農家の支え合い #地域コミュニティ #野菜日和 #伝統野菜 #最上伝承野菜 #新鮮

15:30

完売です！ゆっくりめの一日でしたがありがとうございます〜！
今度は配達で慌てております💦

またあとで投稿します

もうすぐ始まります！時間間に合っ

もうすぐ始まります！

時間間に合っていません💦
このほかにも冷蔵庫にも野菜がたくさん、棚も廊下も商品点数が多いです❗️

次の野菜日和は三週間後ですので、ぜひ夏野菜お買い求めください😊

勘次郎は一本サービス！
にら穂は今回逃したら来年💦

暑いので水分補給はしっかり❗️
それではお待ちしております！！

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KAZENO HITO / 古民家｢野菜日和｣

食の根底にある農業。日本には気候や風土に合った様々な食材があります。皆様と一緒に農業、地域そして日本全体を盛り上げ次世代に良い形で繋ぐことが出来ればと思います。

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