野菜日和コミュニティのコンセプト
「Farm to Table, Table to Farm」
古民家「野菜日和」を通じて出来た人々の交流。
それは少しずつ、丁寧に広がっている地域の輪、人々の輪。
古民家「野菜日和」では、多くの方に食や農の関心を深めてもらう為に、地方の食や暮らし、農家と交流して想いを聴く機会を創っています。
生活者は自分たちの食べる食材の背景、農家は自身で育てた農産物を食べてくれる人たちの顔を知る機会を増やし、生活者と農家の支え合う関係を築いていきます。
農村交流、地域交流。
それはまさに、Farm to Table, Table to Farm
生活者と農家、こどもや大人もみんなで楽しく
日本の農を耕していきましょう。
アグリツーリズム
食・農を通じた地域交流
