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オーガニック

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サザンイエロー

  • 2019.03.27
  • by YUYA MIO OINUMA
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  野菜日和では年に一度しか販売しないサザンイエロー。 愛媛の農家さんのところで食べた時の衝撃と感動が忘れられなくて、いつか多くの方に食べてほしいと思ったのが二年前。 そこの農家さんでは一本しかサザンイエローの […]

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小林みかん

  • 2019.03.27
  • by YUYA MIO OINUMA
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  小林みかんは甘夏の外見にみかんのような鮮やかなオレンジ色が特徴です。 グレープフルーツや甘夏のような酸味はありますが苦味が少なくスッキリした味わいとプルプルの果肉が病みつきになります。 小林みかんはナツダイ […]

秋・冬　

帛乙女（きぬおとめ）・大和早生

  • 2019.01.09
  • by YUYA MIO OINUMA
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新潟県五泉市の肥沃な地で育った塩原さんの自然栽培の里芋、大和早生。 五泉市の大和早生は帛乙女のブランドもあり高級里芋と言われています。 舌触り滑らかな食感が特徴です。 古民家「野菜日和」では今回から３月まで里芋は塩原さん […]

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勾玉里芋

  • 2018.12.22
  • by YUYA MIO OINUMA
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丸い里芋とは違い勾玉のような形をしている里芋。 山形に古くから伝わる在来種の里芋を農家さんは「これは宝物です。」と言いました。 ねっとりきめ細かい勾玉里芋は上品な味わいです。 KAZENO HITOの活動として販売時に出 […]

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東洋種ほうれん草

  • 2018.12.22
  • by YUYA MIO OINUMA
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      ほうれん草には東洋種、西洋種、そして両方を掛け合わせた一般に出回っているハイブリッド型があります。 通年栽培や病気に強いことからハイブリッド型のほうれん草は市場でも当たり前に見か […]